Dat betekent ‘als soepel als olijfolie’ in het Italiaans. Focaccia, een Italiaans brood dat de culinaire wereld heeft veroverd met zijn veelzijdigheid en heerlijke smaak, past in dat rijtje. Deze platte broodjes, doordrenkt met extra vierge olijfolie en bestrooid met zeezout, bieden een veelzijdige basis voor talloze smaakvolle creaties. Onder leiding van Nico’s Trattoria worden ze bij ons op authentieke Italiaanse wijze bereidt. Kom jij focaccia’s Amsterdam ontdekken? Je vindt ze hier. Arrivederci!