Ontdek hier al onze opkomende events

04.11.26 Maatschappelijke tweegangenmenu met UTA en Orion

Gedurende de afgelopen weken hebben leerlingen van het Orion College Amstel en de Urban Talent Academy kooklessen bij Vesp gevolgd. Samen met chef Lizzy schotelen de leerlingen je een tweegangenmenu voor. Drie drankjes zijn inbegrepen. Wij hopen je op deze feestelijke afsluiting te verwelkomen!

14.11.26 Drank & food pairing (14 november)

Drankpairing wordt haast altijd gedaan met vlees of vis, maar hoe zit het eigenlijk met groenten? Welke drank past bij welke smaak als je groenten in de hoofdrol zet? Lizzy (Vega met Liz) en Judith (Wijnclub Parea) nemen je mee met vier vegetarische gerechten en vier bijpassende dranken. Doe meteen inspiratie op voor de feestdagen, want tussen de gangen door vertellen ze je alles over de gerechten en de dranken en waarom ze goed bij elkaar én het seizoen passen. Als kers op de taart krijg je alle recepten met drankadvies cadeau in een boekje, zodat je thuis ook iedereen omver kunt blazen tijdens de feestdagen.

21.11.26 Drank & food pairing (21 november)

Drankpairing wordt haast altijd gedaan met vlees of vis, maar hoe zit het eigenlijk met groenten? Welke drank past bij welke smaak als je groenten in de hoofdrol zet? Lizzy (Vega met Liz) en Judith (Wijnclub Parea) nemen je mee met vier vegetarische gerechten en vier bijpassende dranken. Doe meteen inspiratie op voor de feestdagen, want tussen de gangen door vertellen ze je alles over de gerechten en de dranken en waarom ze goed bij elkaar én het seizoen passen. Als kers op de taart krijg je alle recepten met drankadvies cadeau in een boekje, zodat je thuis ook iedereen omver kunt blazen tijdens de feestdagen.

29.11.26 Schilderen op porselein

Zin om de feestdagen creatief in te luiden? Keramist Julia geeft je een workshop schilderen op porselein. Tijdens een creatieve middag schilder en teken je op een kopje, een schaaltje of een ander object naar keuze, precies zoals jij het wilt hebben! Je werkt op porselein dat Julia speciaal voor jou heeft gemaakt. De workshop duurt 2,5 uur en kost €45 per persoon inclusief alle materialen en je beschilderde porselein. Na de workshop glazuurt en stookt Julia je werk, en het staat vóór kerst voor je klaar om op te halen bij Vesp.

06.12.26 Kookworkshop vega(n) fine dining voor je eigen kersttafel

Wil je dit jaar niet gestresst in de keuken staan tijdens de feestdagen? Maar een heerlijk menu in elkaar flansen zonder gedoe? In deze workshop met chef Lizzy leer je een feestelijk vega(n) menu op restaurantniveau koken, en hoe je het slim voorbereidt. Zo zet je én een onvergetelijk menu op tafel én houd je meer tijd over met je gasten. De workshop duurt 4 uur en kost €85 p.p. inclusief welkomstdrankje, ingrediënten, receptenboekje én gezamenlijk genieten van wat je hebt gemaakt. Let op: er zijn maar 10 plekken beschikbaar, reserveer je plekje dus snel.

10.10.26 Het Vesp viergangen-verrassingsmenu (10 oktober)

Een gezamenlijk viergangenmenu bestaande uit lokale seizoensproducten (vega opties mogelijk)!

Ontdek hier al onze opkomende events

04.11.26

Maatschappelijke tweegangenmenu met UTA en Orion

14.11.26

Drank & food pairing (14 november)

21.11.26

Drank & food pairing (21 november)

29.11.26

Schilderen op porselein

06.12.26

Kookworkshop vega(n) fine dining voor je eigen kersttafel

10.10.26

Het Vesp viergangen-verrassingsmenu (10 oktober)

Contact

Proeflokaal